Resep Roti jala

Roti Jala ala Ruwais

 Bunda Ruwais terdiri dari warga Indonesia dari sabang sampai Merauke . Jadi dalam soal makanan walaupun jauh di rantau, tapi apa sih yang tidak tersedia di Ruwais ini. Semua bisa tersaji di meja makan. Kali ini  Roti Jala yang merupakan makanan Khas Sumatera Utara pun bisa ditemui di Ruwais.

Adalah Mbak Niena Wahab, seorang Ibu rumah tangga yang cantik ini. Sudi berbagi resep untuk kita semua. Yuk kita coba membuat Roti nya.

 Bahan :

1butir telur ayam

1/2sdt garam 

500ml santan encer dr 1/2 butir kelapa 

25gr margarin, lelehkan 

250gr tepung terigu 

Cara membuat : 

kocok lepas telur dan garam, masukkan tepung terigu, sambil di ulenin hingga licin. masukkan margarin leleh, santan. aduk aduk hingga menjadi adonan licin atau di blender agar tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam plastik jangan lupa diikat dengan karet agar tidak  tumpah dan' mudah memegangnya lalu gunting sedikit ujung plastik nya. Panas kan wajan/teflon lalu putar2 adonan di atas wajan dan bentuk seperti jala.

Tips:

Jika ada cetakan Roti jala lebih bagus.